诗文 | 番茄烧豆腐 |
释义 |
![]()
食材明细
番茄烧豆腐的做法步骤
小窍门
1.豆腐要选用老豆腐,将它两面煎至金黄,不仅是为了定型,更是为了好入味;2.番茄要用油煸炒才有利于番茄红素的吸收,一定要将番茄翻炒出微微出汁;3.加入少许糖更能提鲜,突出番茄的酸甜口味。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
春季食谱
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。