正宗玉竹老鸭汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	玉竹老鸭汤
释义	食材明细主料玉竹 50g 老鸭 1只辅料盐 1小勺鲜姜 3片料酒 5g 清淡口味煲工艺数小时耗时简单难度玉竹老鸭汤的做法步骤 1 1.玉竹洗净，浸泡30分钟，沥干备用。2.老鸭洗净，斩成块。 2 3.炒锅放入清水、鸭肉、料酒，大火煮约5分钟后捞出。4.高压锅放足清水，放入鸭肉、玉竹、姜片（可选加红枣），按下煲汤键，煲40分钟。 3 5.高压锅自然排气，出锅时加盐调味即可。使用的厨具：高压锅、炒锅所属分类：汤类家常菜
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