“山药的吃法有很多,或蒸、或煮、或炒……,中国的饮食文化博大精深、渊远流长,不论怎么做,都是一道美食。今天就用山药与黑木耳搭配,两样都特别的养生,搭配在一起黑白分明,颜色好看又爽口,是道不错的春季养生的素炒佳肴。更何况这雾霾天,不管早晚,不管在哪个地方,都是朦胧一片呢,我们尽量减少外出,同时也应该多吃些清肺润肺排毒养颜的食物,来给我们的身体做大扫除,顺便吃出你的健康和美丽来。”
食材明细
黑木耳炒山药的做法步骤
小窍门
1.焯水时要注意以熟易程度,不易熟的先放入,后放入易熟的;2.炒的时候先将葱姜蒜炝锅,再将焯过的食材放入翻炒,最后加入盐调味即可。
使用的厨具:炒锅
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秋季食谱
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