食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
生煎玉米馍馍的做法步骤
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1酵母粉用温水搅拌均匀，面粉，玉米粉，少量盐，鸡蛋放入盆中用手揉成面团，静止20分钟 -
2揉成表面光滑的面团，盖上盖子发酵
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3发酵好的面团成蜂窝状
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4将面团用擀面杖擀平，排气，在静止10分钟
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5将面团切成小节后，捏成花瓣状
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6锅里放入少量的油，烧热后剪2分钟
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7放入一碗水，大火烧开后盖上盖子小火烧干
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8烧干水后，煎至底部金黄有锅巴即可，煎的时候一定要多观察，别煎糊了
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9成品图
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10成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜