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诗文 清蒸泥鳅
释义
清蒸泥鳅的做法

食材明细

主料
  • 泥鳅 八条
辅料
  • 少许
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

清蒸泥鳅的做法步骤

  • 清蒸泥鳅的做法步骤:1
    1
    买来泥鳅后养几天,让它把肚子里的脏东西都吐出来。
  • 清蒸泥鳅的做法步骤:2
    2
    把吐干净的泥鳅整个放进蒸盅里,倒入黄酒,姜丝。(要盖上盖子慢慢倒哦,不然会到处乱蹦的)
  • 清蒸泥鳅的做法步骤:3
    3
    上锅蒸个四十分钟左右(绑带子是因为蒸的时候也会乱蹦的)
  • 清蒸泥鳅的做法步骤:4
    4
    起锅时洒一点盐,就可以开吃了。据说男人吃了好,补身体的。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 8:48:29