诗文 | 【天津】】芫爆鱼片 |
释义 |
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食材明细
芫爆鱼片的做法步骤
小窍门
1、为保留芫荽的清香味道,要关火后再将芫荽入锅。
2、鱼片提前腌制味道更鲜美,口感更细嫩。 3、此菜不宜添加色重的调味品。 4、此菜用爆火炒。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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