网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	Q弹鱼丸
释义	食材明细 主料 鲢鱼肉 适量 辅料 胡椒粉 适量 姜 适量 料酒 适量 生粉 适量 鸡精 适量 盐 适量 蛋清 适量 其他 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 鱼丸的做法步骤 1 鲢鱼肉去皮 2 切成小丁放料理机打成肉泥 3 准备蛋清一个 4 在打好的鱼泥内加入一个蛋清，适量生粉，胡椒粉，鸡精，盐，料酒一个搅拌上筋（我用了两双筷子） 5 搅拌越来越吃力 6 加入姜水继续搅拌，一直搅拌到鱼泥粘稠上胶 7 左右拿鱼泥挤到虎口，右手拿勺子刮到温水里 8 鱼丸在温水里定型后，将水烧一会，不用烧开，然后将鱼丸捞到冷水里泡，Q弹的鱼丸就做好啦 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃
随便看	苦瓜木耳炒肉 油炸鸡爪 金银花炖鸡汤 拍黄瓜 榨菜鸡蛋炒豆角 微波炉版炸花生 生炒糯米饭 草莓果仁酸奶 自制酸奶 烫面饼 大列巴 香芋蛋糕卷 凉拌包菜 鱼肉香肠 干锅手撕莲花菜 丝瓜拌蛋 水果拼盘沙拉 咖喱土豆烧牛腩 减肥菜| 凉拌豆芽 拍拌蒜味黄瓜 黑凉粉 凉拌苋菜 回锅肉 清炒西兰花 凉拌蒜泥青瓜 遗闻逸事 遗音什么什么的成语 遗音余韵 遗风什么什么的成语 遗风余习 遗风余俗 遗风余思 遗风余教 遗风余泽 遗风余烈 遗风余象 遗风余采 遗风余韵 遗风古道 遗风旧俗 赠木西僧（清·牛焘） 赠本军立功诸将士——麾下第五军（近现代·邱清泉） 赠本净上人（明·徐熥） 赠本县丞黄君之任（明·湛若水） 赠本深还吉安（明·杨士奇） 赠术士刘衡鉴（宋·方逢辰） 赠术士吕公（元末明初·金涓） 赠术士姚有应自号通灵心神仙口（宋·姚勉） 赠术士张痴（宋·许棐） 赠术士罗世忠（宋·王之道） 赠术士罗公弼（宋·李新） 赠术士邵易庵（宋·何梦桂） 赠术士陈谈天（宋·王迈） 赠术士龚恢乙（宋·魏了翁） 赠术士（宋·刘过） 杯盘之间(一部被湮没的庖厨史) 与孩子一起成长 一字千金英语书写能手(7下外研版听写版) 教育发展新水平/改革开放与新时代研究丛书 老子述义 波月无边(上下)/生州系列 艾青诗选(视频版)/语文新课标必读丛书 散散的完满(精) 大比尺波浪水槽中波浪条件及软土地基模拟技术/海洋水动力工程研究论丛 天才时代(17世纪的乱世与现代世界观的创立)(精) 怪物讲师教学团队的7000单词+语法 岭南地区商周时期墓葬研究(精) 小鹿斑比/部编版语文配套阅读系列 数字在哪里(精) 变形金刚领袖之证(狩魔之战1)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。