食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
粉鸡炒杂蔬的做法步骤
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1胡萝卜切丁和豌豆、玉米粒放入开水中焯熟捞出 -
2准备鸡脯肉
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3锅中多加些水，水开后逐个下入鸡肉，下完后待水开再煮1分钟
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4煮熟的粉鸡捞入凉水中，用时捞出来控水
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5锅中加适量的油烧热后放入葱、姜、蒜煸出香味
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6倒入杂蔬和粉鸡，加少许盐、鸡精、适量清水翻炒1分钟即可
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7清淡不油腻
使用的厨具：煮锅、炒锅
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