食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鱼香茄子的做法步骤
-
1茄子去皮切条，放入淀粉拍匀 -
2锅内加油烧至六成热，下入茄子炸软炸透，捞出控油 -
3锅留底油，用葱、蒜、豆瓣酱炝锅，放入茄子，加糖、醋、盐、酱油煸炒，放入鸡精调味炒熟，撒葱花后出锅。 -
4大功告成！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
- 香菇木耳蒸鸡
- 香葱白菜炒饭
- 黄桃可颂
- 香酥甜蕉
- 小白菜排骨汤
- 雨花石汤圆
- 多姿多彩水饺
- 香菇腊肠焖饭
- 番茄炖锅
- 烤牛排
- 菠萝派
- 香菇烧带鱼
- 懒人版麻辣鱼
- 牛肉酱黄瓜
- 姜汁松花蛋
- 香蕉奶昔
- 寿司
- 四喜蒸饺
- 锅包肉
- 盘丝饼
- 肉丝白菜炒面
- 舌尖上的田螺———香辣田螺煲
- 芒果千层蛋糕
- 牛奶炖蛋
- 橄榄菜炒蚕豆米
- ironed lady
- ironed out
- ironed patch
- iron fist
- iron grey
- iron hand
- iron horse
- ironical def
- ironically define
- ironically definitoin
- ironically synonyms
- ironical means
- ironical noun
- ironing out
- iron maiden
- 有感（近现代·谢龙升）
- 有感（近现代·钱钟书）
- 有感（近现代末当代初·刘逸生）
- 有感（近现代末当代初·黄松鹤）
- 有感（金·周昂）
- 有感（金·李节）
- 有感，寄述安司马（清·郑用锡）
- 有所伤三首（南北朝·萧纲）
- 有所叹二首（宋·唐庚）
- 有所叹五首（宋·张耒）
- 有所叹（宋·张耒）
- 有所叹（宋·张耒）
- 有所叹（宋·邹浩）
- 有所哀（当代·秦鸿）
- 有所嗟二首（唐·刘禹锡）
- 英语语音训练教程
- 办公软件应用教程(Office2007版高等院校经济与管理类专业系列实践教材)
- 插柳集--晏建学诗选
- 政治人类学通论/21世纪人类学文库
- 当代教育问题新视点
- 云南省实施商标品牌战略研究
- 大理学院学位与研究生教育历程
- 中国古代的民族识别(修订本)/民族史研究丛书/西南边疆民族研究书系
- 泰国北部山地民族舞蹈文化研究
- 理性之光(论发展的合理性及西部地区合理发展)
- 旋转东南亚南亚(一位电视记者的工作旅游记录)
- 文化与经济--民族文化与产业化发展/西部文化产业发展研究丛书
- 傣族民间剪纸(德宏高等师范专科学校特色课程系列教材)
- 云南经济发展报告(2010-2011)/云南蓝皮书
- 新诗品(昆明-芝加哥小组第3卷2011.4)