食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜肉丸的做法步骤
-
1肉馅还是自己剁的好吃，剁到快要差不多时，加入葱一起剁碎。 -
2香菜切末备用。 -
3把剁好的肉馅、葫萝卜、香菜盛在一个盆内。加一个生鸡蛋，然后再加入一点花生油、盐搅拌。 -
4搅拌好的样子有一点不好看，还有上点干。加上一点调好的淀粉水 -
5加入淀粉水后，好看多了 -
6把盆底稍微刷了一点花生油，团成一个个丸子 -
7上锅大火蒸10分钟后，关火，过两三分钟后开锅盖。 -
8懒的再做菜，就配了小米粥，饱饱
使用的厨具：蒸锅
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