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诗文 胡萝卜肉丸
释义
胡萝卜肉丸的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 适量
辅料
  • 胡萝卜 适量
  • 香菜 适量
  • 鸡蛋 适量
配料
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

胡萝卜肉丸的做法步骤

  • 胡萝卜肉丸的做法步骤:1
    1
    肉馅还是自己剁的好吃,剁到快要差不多时,加入葱一起剁碎。
  • 胡萝卜肉丸的做法步骤:2
    2
    香菜切末备用。
  • 胡萝卜肉丸的做法步骤:3
    3
    把剁好的肉馅、葫萝卜、香菜盛在一个盆内。加一个生鸡蛋,然后再加入一点花生油、盐搅拌。
  • 胡萝卜肉丸的做法步骤:4
    4
    搅拌好的样子有一点不好看,还有上点干。加上一点调好的淀粉水
  • 胡萝卜肉丸的做法步骤:5
    5
    加入淀粉水后,好看多了
  • 胡萝卜肉丸的做法步骤:6
    6
    把盆底稍微刷了一点花生油,团成一个个丸子
  • 胡萝卜肉丸的做法步骤:7
    7
    上锅大火蒸10分钟后,关火,过两三分钟后开锅盖。
  • 胡萝卜肉丸的做法步骤:8
    8
    懒的再做菜,就配了小米粥,饱饱
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/16 11:16:03