“家常菜---西兰花炒虾仁”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西兰花炒虾仁的做法步骤
-
1西兰花掰成小块，清洗干净控水。 -
2入锅焯水。
-
3胡萝卜去皮洗净切片，蒜切片。
-
4虾仁滑油定形后取出。
-
5另起锅炒香蒜片。
-
6加入胡萝卜炒一炒。
-
7加入西兰花翻炒。
-
8加点味极鲜翻炒。
-
9加入虾仁翻炒几下。
-
10最后加点盐炒匀即可。
小窍门
西兰花掰不开可用剪刀剪开，西兰花先焯水后要控水。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜