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诗文
经典蛋炒饭
释义
“想吃蛋炒饭,这种随意随性的基础美食”
食材明细
主料
米饭
适量
乌菜
适量
熟牛肉
适量
胡萝卜
适量
香肠
适量
辅料
盐
适量
葱
适量
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
经典蛋炒饭的做法步骤
1
食材大集合:胡萝卜切丁;熟牛肉切碎;香肠(重点:我妈亲自制作)蒸熟后切丁;乌白菜切碎,鸡蛋炒碎
2
有几个菜忘拍了,如白菜和炒好的鸡蛋
3
依次放:胡萝卜炒,熟牛肉和香菜,白菜,炒半熟,放米饭,继续炒,最后放入炒熟的鸡蛋和盐,出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/19 3:43:23