正宗老醋花生，润肺降脂的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	老醋花生，润肺降脂
释义	“老醋花生是我们的一道传统经典佐酒小菜，在佐酒之余它还具有健脾和胃、益气止血、降低血液胆固醇等功效，可以当老人的养生小菜。爱父母来至一道老醋花生的关爱。” 食材明细主料花生仁 200克辅料陈醋 10ml 白砂糖 5克香葱 3克香菜 5克酸甜口味炒工艺十分钟耗时普通难度老醋花生的做法步骤 1 花生去壳，陈醋加入白砂糖拌均，香葱、香菜洗净切好； 2 热锅，倒入花生米，小火慢慢炒； 3 煸炒3-5分钟，花生米中间小小裂口即可； 4 把炒的花生米用盘子装好，趁热倒入拌均好的白砂糖陈醋； 5 撒上香葱、香葱拌均即可；小窍门 1.花生米要挑选饱满的，坏的有毒； 2.炒花生的时候要小火慢慢炒； 3.不喜欢炒香葱、香菜的可以不加。使用的厨具：炒锅所属分类：凉菜家常菜
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