食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干煎三文鱼腩的做法步骤
-
1三文鱼腩洗净吸干水分。 -
2用料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。 -
3不粘锅烧热将三文鱼腩放入，调至小火开始煎。 -
4煎至一面发白后翻面煎。 -
52面小火慢慢煎至金黄色。 -
6再把2侧再煎至金黄即可。
小窍门
也可在将熟的时候撒上黑胡椒碎再煎片刻，另有一番风味哦。
使用的厨具：平底锅
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