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诗文
韭菜盒子(三重辣)
释义
食材明细
主料
面粉
500g
韭菜
250g
辅料
粉条
少许
调料粉
适量
油
2-3匙
线椒
适量
辣椒粉
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
五香 口味
其他 工艺
一小时 耗时
简单 难度
韭菜盒子的做法步骤
1
和面(面粉加盐加水)
2
和好的面,醒十分钟,分成大小一样面团
3
韭菜,泡发的粉条切碎,倒入食用油,盐,调料,胡椒面拌匀
4
面团擀圆,
5
铺一块擀好的面饼,上面放上调好的韭菜馅
6
再把另一块擀好的面饼盖上,边上捏紧(防止馅漏出)
7
电饼档放少许油,放入做好的盒子,烙制两面金黄即可
8
喜欢吃辣椒的加点辣椒面,辣椒碎(家里有不能吃辣的,所以第一次烙了个没辣椒的)
9
切好就可以开吃了,再配上稀饭(早餐妥妥的)忽略这个接地气的馍筛子
10
我烙了三个饼,第一个没辣椒,第二个加了辣椒粉,第三个有辣椒粉还有辣椒末(因为家里有不能吃辣的,稍微能吃辣的跟我这个超级辣椒王)
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/1 11:42:48