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诗文	飞水墨鱼
释义	食材明细 主料 墨鱼 1只 辅料 葱 2根 姜 适量 盐 1勺 蒜 3瓣 醋 适量 鲜酱油 适量 冷开水 适量 原味 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 飞水墨鱼的做法步骤 1 新鲜墨鱼一只 2 去皮去骨，清洗干净 3 锅里放水，葱，姜，盐，烧开后放入墨鱼。再烧开捞出墨鱼放入冷开水中 4 改刀装盘。醋，鲜酱油，冷开水按1:1:1调制放入少许白糖，锅里放少许油把蒜末姜末煸香倒入料汁中拌匀。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜
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