“如果饼干有爱情、、、”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蔓越莓蛋黄奶酥的做法步骤
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1准备好所有食材。 -
2黄油室温软化。
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3蔓越莓切细。
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4加入细砂糖和奶粉。
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5用打蛋器打发至颜色变浅。体积澎松。
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6分三次加入蛋黄，每次加入一个蛋黄，打匀至完全溶合。
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7筛入低粉。
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8戴一次性手套，把面粉和黄油混合均匀。
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9加入蔓越莓干。
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10揉成面团。
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11利用保鲜膜定住擀开。约1厘米厚的面片。
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12用爱心模具刻出心型，小心拿捏哦，不然会散。剩下的边边就再次重新整合，直到全部完成。
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13烤盘垫油纸，把爱心小心的放上。
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14表面均匀刷上一层蛋黄液。
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15烤箱预热150度，上下火，中层，约15分钟，注意观察。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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