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诗文
板栗蒸鸡
释义
“吃栗子的好时节,别辜负了栗子和鸡!”
食材明细
主料
大鸡腿
300g
板栗仁
200g
花菇
3个
辅料
老抽
两汤勺
蚝油
两大勺
糖
1大勺
盐
2g
姜片
若干
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
板栗蒸鸡的做法步骤
1
大鸡腿,奏是这种!一个即可!剁成小块飞水!
2
花菇三朵,提前泡好,切成小块!没有干的,新鲜的也行
3
提前剥好的板栗,十几个就够啦
4
把所有调料加上上述主料拌好,盖上油纸防水滴落!上锅蒸半小时!高压锅蒸上气15分钟即好
5
出锅后如果觉得水多可以放到炒锅收汁!但是记得不要翻动免得栗子碎掉!看看吧好吃到爆!
6
来张细节!诱人!三岁的侄女和15岁的儿子停不了嘴!
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜
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同姚元白吴化卿欧桢伯登毗卢阁(明·黎民表)
同姚公茂徐沟道中联句(金末元初·元好问)
同姚兴公、万美功过访陈齐莫小酌(明·张煌言)
同姚君左张草臣刘公旦李文中饮竹圃各限韵立(明·黎遂球)
同姚当可胡元质钱舜仁张昭甫游上泉(宋·洪适)
同姜凤阿王会沙二内翰胡庐山邹颖泉二比部胡(明·王樵)
同姜庵听歌并寄询先七弟上海(清末近现代初·陈曾寿)
同姜泛水题裴司马东斋(唐·刘长卿)
同姜浚题裴式微馀干东斋(唐·刘长卿)
同姜邦杰游南湖(宋·叶翥)
同子与使君登文游台台在高邮(明·宗臣)
同子与入院时就文庙开试院与诸公同止云章阁(元末明初·陈谟)
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更新时间:2026/2/21 22:08:28