网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
奶香布丁
释义
食材明细
主料
淡奶油
250ml
牛奶
240ml
辅料
白砂糖
180克
鸡蛋
两枚
奶香 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
奶香布丁的做法步骤
1
将淡奶油与牛奶混合后加入适量白砂糖,隔水加热至糖完全融化,待其晾凉后加入打匀的鸡蛋液,搅拌均匀即做好了布丁液。
2
把布丁液静置30分钟,使其完全融合后倒入模具。如果是烘焙,就在烤盘里加上热水入烤箱,如果是蒸,就用保鲜膜把碗蒙好,水开后上锅蒸。
3
把冷水和白砂糖放在锅里,先用中大火加热,会看到很多泡泡,如果看到糖已经有些变色了,就把火关小,待糖液变成深琥珀色了,立即关火。
4
将焦糖液淋在布丁上就完成了
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 甜品
随便看
日本寿司
葡萄干果奶
黄花鱼烧豆腐
雪梨百合汤
白菜汤
鲜茄汁花菜
土豆牛肉
番茄鸡蛋
茄汁藕饼
鸡蛋抱芹菜
辣白菜炒年糕
小米燕麦红枣粥
树椒土豆丝
圣诞花环沙拉
照烧鸡腿饭
烫面蔬菜盒子
妈妈牌阿胶糕
圣诞老人馒头
红烧鸡翅
懒人快手餐之焖海鱼
清炒苦瓜
酒酿桂花紫薯丸子
鸡脖混炖
雪菜冬笋龙骨汤
好吃的豆芽
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 16:06:08