食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
奶香布丁的做法步骤
-
1将淡奶油与牛奶混合后加入适量白砂糖，隔水加热至糖完全融化，待其晾凉后加入打匀的鸡蛋液，搅拌均匀即做好了布丁液。 -
2把布丁液静置30分钟，使其完全融合后倒入模具。如果是烘焙，就在烤盘里加上热水入烤箱，如果是蒸，就用保鲜膜把碗蒙好，水开后上锅蒸。
-
3把冷水和白砂糖放在锅里，先用中大火加热，会看到很多泡泡，如果看到糖已经有些变色了，就把火关小，待糖液变成深琥珀色了，立即关火。
-
4将焦糖液淋在布丁上就完成了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
甜品
- 原味布丁
- 美味诱惑——广式香肠煲仔饭
- 花式馒头之——绣球
- 香葱面包
- 红烧鸡爪
- 冰糖葫芦
- 鸡肉口蘑焗饭
- 橙子红糖水
- 蔓越莓红枣奶香面包
- 煎闷豆腐
- 白菜心
- 油麦菜
- 香菇核桃滑鸡粥
- 芹菜花生米
- 红枣核桃面包
- 小炒三色
- 杏鲍菇炒鸡蛋
- 火烧云土司
- 山药紫薯桂花糕
- 芳香烤鸡
- 牛轧糖
- 鹌鹑肉圆
- 番茄蒸蛋
- 羊肉汤
- 红枣糯米黑豆豆浆
- 杜什么啼什么的成语
- 杜什么塞什么的成语
- 杜什么屏什么的成语
- 杜什么恶什么的成语
- 杜什么慎什么的成语
- 杜什么房什么的成语
- 杜什么无什么的成语
- 杜什么晦什么的成语
- 杜什么木什么的成语
- 杜什么泣什么的成语
- 杜什么清什么的成语
- 杜什么结什么的成语
- 杜什么绝什么的成语
- 杜什么自什么的成语
- 杜什么裹什么的成语
- 题李兄课卷（宋末元初·陆文圭）
- 题李先生隐居（宋·张方平）
- 题李克明依绿园（宋·曾丰）
- 题李克明翁媪起家图二首（一翁以指就醋瓮内（元末明初·叶颙）
- 题李克明翁媪起家图（一翁以指就醋瓮取醯吮（元末明初·叶颙）
- 题李八百洞（唐·符载）
- 题李公略示高郎中吴山观月图（宋末元初·仇远）
- 题李公谟壁（宋·刘卞功）
- 题李公麟山庄图 云芗阁（宋·苏辙）
- 题李公麟山庄图 华岩堂（宋·苏辙）
- 题李公麟山庄图 发真坞（宋·苏辙）
- 题李公麟山庄图 垂云沜（宋·苏辙）
- 题李公麟山庄图 墨禅堂（宋·苏辙）
- 题李公麟山庄图 宝华岩（宋·苏辙）
- 题李公麟山庄图 延华洞（宋·苏辙）
- CATIA V5曲面设计从入门到精通(附光盘)
- 光通信信号处理/现代通信信号处理丛书
- 计算机网络实用技术教程(第2版新编计算机类本科规划教材)
- CATIA二次开发技术基础(附光盘)/CAD软件二次开发丛书
- CMOS图像传感器封装与测试技术/微电子技术系列丛书
- 财务分析禁忌70例/财经新视角财会禁忌系列
- 黑客调试技术揭秘(附光盘)/安全技术大系
- 程序员面试宝典
- 物业人员实操培训
- 风云Flash ActionScript高级编程艺术(附光盘)
- 3ds max8样板间效果图经典案例解析(附光盘)/室内外效果图设计风暴
- 标志设计(中青新世纪高等院校设计教材)
- 食品机械与设备
- 电气电路/图解电子电路基础系列
- 市场价格(修订本中等技工学校商品经营与核算系列教材)