食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌卤味豆腐皮的做法步骤
-
1锅里加大概两碗水，能没过豆腐皮的量。加入适量卤料，我大概加了五汤勺。 -
2汤里放根葱，喜欢吃麻辣的可以放点辣椒麻椒，增加味道。大火烧开五分钟，闻到调料香味后就好了。
-
3放入洗干净的豆腐皮，煮大概五分钟，时间很随意，豆腐皮本来就可以直接吃，多煮一下味道会浓一些。
-
4煮好后放入大碗里，让豆腐皮泡一泡，会更入味。泡的时间随意，泡的越久味道越浓。
-
5捞出泡好的豆腐皮，切成西四。切点香菜，葱花，蒜末。因为已经有盐味了，所以可以不用加盐，生抽随意，喜欢就加点吧。淋入辣椒油后搅拌均匀就可以啦！
小窍门
1、我比较喜欢自家卤这个卤料包，配料健康，操作简单，味道不错。很适合自己在家卤点东西吃。以前吃肉多的时候经常卤点鸭胗什么的当零嘴吃，现在少吃肉了。
2、辣椒油不辣只香的做法：锅里油烧热后，加入花椒炸香，关火后，放入剪成块状的辣椒，这样的油有辣椒的香味，但不辣，适合不吃辣的人。
2、辣椒油不辣只香的做法：锅里油烧热后，加入花椒炸香，关火后，放入剪成块状的辣椒，这样的油有辣椒的香味，但不辣，适合不吃辣的人。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
- 辣椒炒土豆丝
- 蒜蓉粉丝蒸虾
- 猪蹄炖黄豆
- 什锦蔬菜汤
- 菠萝银耳羹
- 菠萝蛋挞
- 小白菜鱼虾粥
- 水果沙拉拼盘
- 水晶葡萄汁
- 鲜虾土豆粉
- 花生米拌木耳
- 玉米碴山药小米粥
- 清蒸腊耳朵
- 金桃枣泥月饼
- 西芹炒蘑菇
- 五号菜猪肝羹
- 五号菜香菇脆粉丝汤
- 咸肉鸡棕菌冬瓜汤
- 羊尾笋蒲瓜排骨汤
- 苹果玉米汁
- 鲜榨火龙果汁
- 番茄炒鸡蛋
- 时蔬鸡蛋饼
- 水汆丸子汤
- 桂花红糖糯米团子，口感糯叽叽，淡淡桂花香，让人食欲大开。
- 什么什么吊丧的成语
- 什么什么吊人的成语
- 什么什么吊入的成语
- 什么什么吊古的成语
- 什么什么吊嘴的成语
- 什么什么吊客的成语
- 什么什么吊影的成语
- 什么什么吊拷的成语
- 什么什么吊民的成语
- 什么什么吊胆的成语
- 什么什么吊誉的成语
- 什么什么吊魄的成语
- 什么什么同不的成语
- 什么什么同之的成语
- 什么什么同乳的成语
- 少年行（明·吴孺子）
- 少年行（明·宋登春）
- 少年行（明·宋登春）
- 少年行（明·张元凯）
- 少年行（明·徐庸）
- 少年行（明·徐熥）
- 少年行（明·徐祯卿）
- 少年行（明·戴缙）
- 少年行（明·李之世）
- 少年行（明·李云龙）
- 少年行（明·李梦阳）
- 少年行（明·李梦阳）
- 少年行（明·林章）
- 少年行（明·梁兰）
- 少年行（明·欧必元）
- 质量这些事--质量提升质量强国集结号
- 功能食品功效评价原理与动物实验方法(高等学校适用教材)
- 画法几何(高等学校适用教材)
- 电梯安全操作技术(特种设备专业培训教材)
- 矿山安全计量常用法律法规及标准(第2版矿山安全培训教材)
- C语言程序设计题解与上机指导(21世纪高等学校规划教材)
- 特种设备检验检测与安全评定(21世纪高等学校规划教材)
- C语言程序设计(21世纪高等学校规划教材)
- 国际金融(21世纪高等学校规划教材)
- 跟我学象棋(初级教程)
- 甘肃金昌/中国秘境之旅
- 法国攻略(12-13版)
- 德国攻略(12-13版)
- 首尔好吃好玩真好买(12-13版)
- 图解保健按摩大全