网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 土豆烧茄子
释义
土豆烧茄子的做法
“利用番茄酱,让普通版的土豆烧茄子美味升级!”

食材明细

主料
  • 猪肉 适量
  • 番茄酱 1.5锅铲
  • 土豆 1大个
  • 三四瓣
  • 1小段
  • 茄子 3根
  • 适量
辅料
  • 生抽 2锅铲
  • 少许
  • 食用油 适量
  • 酸咸 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

土豆烧茄子的做法步骤

  • 土豆烧茄子的做法步骤:1
    1
    1.茄子切滚刀块;土豆切小块泡水;猪肉按自己喜好切小片或剁碎;蒜切片;葱切小段;姜切小片。2.热锅上油,油热后放入茄子煸炒,待茄子浸油变软后盛出备用。【忘记照相(′?_?`)】
  • 土豆烧茄子的做法步骤:2
    2
    盛出茄子后再加少许油,放入葱姜蒜炒出香味。
  • 土豆烧茄子的做法步骤:3
    3
    放入切好的猪肉炒至肉发白。
  • 土豆烧茄子的做法步骤:4
    4
    放入泡过水的土豆块,翻翻炒炒。
  • 土豆烧茄子的做法步骤:5
    5
    翻炒一阵后倒入番茄酱、生抽,继续翻炒。
  • 土豆烧茄子的做法步骤:6
    6
    待土豆半熟的时候,放入茄子。翻推一阵加点水盖盖子焖几分钟。
  • 土豆烧茄子的做法步骤:7
    7
    大火收汁。出锅前根据口味加点盐调味,可再加一些蒜末。出锅后撒上葱花点缀。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 20:33:28