网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
土豆烧茄子
释义
“利用番茄酱,让普通版的土豆烧茄子美味升级!”
食材明细
主料
猪肉
适量
番茄酱
1.5锅铲
土豆
1大个
蒜
三四瓣
葱
1小段
茄子
3根
姜
适量
辅料
生抽
2锅铲
盐
少许
食用油
适量
酸咸 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
土豆烧茄子的做法步骤
1
1.茄子切滚刀块;土豆切小块泡水;猪肉按自己喜好切小片或剁碎;蒜切片;葱切小段;姜切小片。2.热锅上油,油热后放入茄子煸炒,待茄子浸油变软后盛出备用。【忘记照相(′?_?`)】
2
盛出茄子后再加少许油,放入葱姜蒜炒出香味。
3
放入切好的猪肉炒至肉发白。
4
放入泡过水的土豆块,翻翻炒炒。
5
翻炒一阵后倒入番茄酱、生抽,继续翻炒。
6
待土豆半熟的时候,放入茄子。翻推一阵加点水盖盖子焖几分钟。
7
大火收汁。出锅前根据口味加点盐调味,可再加一些蒜末。出锅后撒上葱花点缀。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
干切牛肉面
红烧鸡
韭菜炒鸡蛋
苦菊花生拌皮蛋
素炒白菜心
荞头炒腊鸭腿
铁板豆腐
红枣核桃花生露
胡萝卜尖椒炒鸡丁
大枣枸杞小米粥
泡椒土豆茄片
肉排意面
杯子蛋糕
油炸汤圆
黑椒猪柳
绿豆饼
五香麻酱饼
树莓西米露
素拌细米粉
茶树菇蒸排骨
手抓饼
鸡丝拌面
爆炒螺蛳肉
蒜香油麦菜
简易麻辣烫
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/1 1:54:24