食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋藕片的做法步骤
-
1藕洗净削皮切成片，蒜子切碎备用 -
2锅烧热倒入色拉油，放入藕和蒜子翻炒几下，然后加糖再炒 -
3再加入醋盐翻炒均匀出锅，这里没有蒜叶，不然切点蒜叶放进去会更香
小窍门
藕放入锅里以后炒几下就要放糖，这样才能炒出稠稠的汁！总得时间不能炒长了否则藕就不脆了，选的藕也要嫩！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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