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诗文 糖醋藕片
释义
糖醋藕片的做法

食材明细

主料
  • 1个
辅料
  • 色拉油 适量
  • 2匙
  • 1汤匙
  • 1匙
  • 蒜子 适量
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

糖醋藕片的做法步骤

  • 糖醋藕片的做法步骤:1
    1
    藕洗净削皮切成片,蒜子切碎备用
  • 糖醋藕片的做法步骤:2
    2
    锅烧热倒入色拉油,放入藕和蒜子翻炒几下,然后加糖再炒
  • 糖醋藕片的做法步骤:3
    3
    再加入醋盐翻炒均匀出锅,这里没有蒜叶,不然切点蒜叶放进去会更香

小窍门

藕放入锅里以后炒几下就要放糖,这样才能炒出稠稠的汁!总得时间不能炒长了否则藕就不脆了,选的藕也要嫩!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜  
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更新时间:2025/3/15 12:56:37