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诗文
富贵洋芋球
释义
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
白糖
适量
糯米粉
适量
吉士粉
适量
面包糠
适量
酸甜 口味
炸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
富贵洋芋球的做法步骤
1
主料:土豆配料:白糖,糯米粉,吉士粉,面包糠
2
将土豆洗干净去皮,切成薄片上蒸笼蒸熟,用刀推成泥状,放入白糖,糯米粉,吉士粉合成,然后用手捏成球形(乒乓球)滚上面包糠。
3
3.锅中放油烧热,下入洋芋球炸至成熟,捞出沥油即可。
小窍门
注意:油温要比较高一点,这样洋芋球才能保持原型
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/6/8 11:16:56