“非常入味的一道菜，强烈推荐~~”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼香皮蛋的做法步骤
-
1皮蛋去壳，放入蒸锅中蒸5分钟使蛋黄凝固。 -
2蒸好后切成条备用。 -
3尖椒、胡萝卜切片，木耳撕小块备用。 -
4面粉加鸡蛋再加1勺植物油调成软炸糊（要调的干一些，太稀裹不住皮蛋）。 -
5将切好的皮蛋裹上面糊。 -
6放入热油中炸至外皮硬实捞出备用。 -
7炒锅倒油，油温热后下葱姜末炝锅，再下辣豆瓣酱、料酒、酱油、醋、糖、少许清水炒均烧开。 -
8再下青椒、胡萝卜和木耳略炒，然后加鸡精调味，湿淀粉勾芡。 -
9汤汁粘稠后，放入蒜末和炸好的皮蛋快速炒均即可。 -
10皮蛋新吃法—鱼香皮蛋 -
11皮蛋新吃法—鱼香皮蛋 -
12皮蛋新吃法—鱼香皮蛋
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
农家菜
晚餐
- 家常孜然牛肉
- 榴莲冰棒
- 香蕉蛋糕-零基础无黄油香蕉面包
- 花纹豆沙卷
- 蛋白薄脆饼
- 甜甜圈
- 鲜奶面包条
- 清炒丝瓜
- 花式荞麦冷面
- 百分百成功的迷你小泡芙
- 六寸基础戚风蛋糕
- 泡泡浴芭比娃娃
- 麻婆豆腐
- 巧克力双色蛋糕
- 儿童早餐--肉松卷饼
- 香草鸡块
- 面包片披萨
- 香葱火腿奶酪餐包
- 家常豆腐
- 干煎豆腐
- 酱香蒸鲩鱼腩
- 糖醋排骨-无油版红烧排骨
- 黑木耳茭白煮猪蹄
- 马芬杯亚麻籽油蔬菜蛋饼
- 红丝绒蛋糕
- wry
- wryly
- wryneck
- wryneck
- wry smile
- WSW
- wtf
- WTO
- wunderkind
- wurst
- wuss
- wussy
- wuthering
- WV
- W.Va.
- 挽周员外元（明·王称）
- 挽周员外凤岐（明·陈琏）
- 挽周处士知县庸节之父（明·曹义）
- 挽周处士（明·陆深）
- 挽周子及（宋·喻良能）
- 挽周子符（元·陈镒）
- 挽周孟简长史（明·杨士奇）
- 挽周季卿（宋·吴芾）
- 挽周宁宇先生二首（明·刘宗周）
- 挽周守（宋·廖行之）
- 挽周宣义（宋·陈傅良）
- 挽周宣慰方壶（元·周巽）
- 挽周宣教宗沂二首（宋·廖行之）
- 挽周少宰先君大司寇庄懿公（明·苏葵）
- 挽周希舜二首（宋·吴芾）
- 网络空间安全实践能力分级培养(Ⅳ网络空间安全实践能力分级培养系列教材)
- 奥赛博物馆(近代艺术的圣殿享读版)(精)
- 儒法道(早期中国的政治想象)(精)
- 中考满分作文特辑(2023-2024年度)
- 3MW及以下风力发电机保护性拆除施工技术标准(T\CCIAT0056-2023)/中国建筑业协会团体标准
- 求学年光盛夏蝉鸣
- 我恋星光亦恋你(上下)
- 人间试炼游戏(2)(精)
- 文心之灵(建筑画中的法与象)/走向平衡系列丛书
- 书简史(中华书品史话)(精)
- 意林高票好文(逐梦青春星海征程经典收藏本)
- 叱咤之城之生死迷局/叱咤之城系列谍战小说
- 中国大运河年鉴(2023)(精)
- 音乐制作7天速成(Logic Pro编曲教程)
- 舞蹈鉴赏五讲(北京舞蹈学院课程录)