食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
番茄肉酱通心粉的做法步骤
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1番茄，洋葱切丁，装盘 -
2猪肉切丁，放入酱油、淀粉抓匀
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3锅里放油，然后放入腌制好的猪肉，炒至断生（担心会粘锅可以多放些油）接着放入洋葱
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4待洋葱炒出香味后，放入番茄、番茄酱，少许盐
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5放少许水，小火熬成汤汁，收盘即可
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6另起锅，烧开水后放入通心粉，煮10-15分钟。
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7装盘，把番茄肉酱淋在上面，完成
小窍门
酱油用的是东古海鲜酱油，略甜。还有人用生抽。随个人爱好，通心粉不易煮熟，煮的时候要常试下口感，以免夹生影响口感。
使用的厨具：不粘锅
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