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诗文 双色萝卜盒
释义
双色萝卜盒的做法
“当清晨的第一缕阳光照在楼顶,清新的空气令人心情愉悦。带着愉悦的心情为你精心准备每一餐,享受其中乐趣,此时的你是否也有小小的幸福感。”

食材明细

主料
  • 胡萝卜 1个
  • 面粉 300g
  • 青萝卜 1个
辅料
  • 适量
  • 鸡精 少许
  • 香油 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

双色萝卜盒的做法步骤

  • 双色萝卜盒的做法步骤:1
    1
    面粉加清水和成面团,不要和太硬,盖上保鲜膜饧20分钟
  • 双色萝卜盒的做法步骤:2
    2
    青、红萝卜切丝
  • 双色萝卜盒的做法步骤:3
    3
    切好的萝卜丝加适量香油、盐、鸡精拌匀
  • 双色萝卜盒的做法步骤:4
    4
    饧好的面搓成长条
  • 双色萝卜盒的做法步骤:5
    5
    分成相等的面团
  • 双色萝卜盒的做法步骤:6
    6
    擀成薄片
  • 双色萝卜盒的做法步骤:7
    7
    和A4纸差不多厚
  • 双色萝卜盒的做法步骤:8
    8
    取适量萝卜丝放在面片中间
  • 双色萝卜盒的做法步骤:9
    9
    向上折
  • 双色萝卜盒的做法步骤:10
    10
    对折
  • 双色萝卜盒的做法步骤:11
    11
    锅中加水烧开后把折好的萝卜盒翻面放入蒸笼
  • 双色萝卜盒的做法步骤:12
    12
    全部放好后盖上盖蒸6分钟即可
  • 双色萝卜盒的做法步骤:13
    13
    蒸熟的萝卜盒
  • 双色萝卜盒的做法步骤:14
    14
    囗味清淡,老少皆宜
  • 双色萝卜盒的做法步骤:15
    15
    晶莹透亮
  • 双色萝卜盒的做法步骤:16
    16
    简单食材用心做
  • 双色萝卜盒的做法步骤:17
    17
    切好上盘也是一款经典主食

小窍门

萝卜丝调味后静置几分钟,萝卜丝遇盐后会变软,否则很容易把面皮扎破。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2024/12/22 12:57:18