食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱爆猪肝的做法步骤
-
1准备所以食材，猪肝切片，铜板厚度，加醋清水浸泡二十分钟后再次清洗干净，加入胡椒粉，料酒，生抽，淀粉，少许油拌匀。另一个小碗加入生抽，料酒，盐，鸡精，一小勺白糖，香油，醋，少许淀粉拌匀备用（忘拍了） -
2坐锅下油，放入蒜沫籽姜爆香，
-
3放入猪肝快速滑炒开，加入一小勺豆瓣酱炒匀倒，猪肝七成熟时倒出（可用甜面酱，海鲜酱），
-
4加少许油放入所以配菜翻炒
-
5加入猪肝，调汁，快速爆炒
-
6起锅之前再调入点料酒，香油，起锅装盘
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
午餐
- 松茸饭
- 南瓜馒头
- 紫薯牛奶西米露
- 酸豇豆炒肉末
- 家常拌菜
- 小米蒸蛋糕的魅力
- 拌西葫芦丝
- 口袋饼
- 竹丝鸡人参汤
- 南瓜糖馅饼
- 香椿炒鸡蛋
- 生煎小笼包（三鲜馅）
- 西米茶糕
- 凉拌青椒苦瓜
- 脆香鱼米花
- 滑嫩龙利鱼番茄羹
- 鸡丝杏鲍菇
- 泡椒木耳
- 蕃薯香葱煎饼
- 腌咸鸡蛋
- 冬瓜排骨汤
- 青椒炒肉
- 榨菜鸡丝
- 香脆麻辣鸡米花
- 咖啡达克瓦兹
- 勿什么勿什么的成语
- 勿什么在什么的成语
- 勿什么左什么的成语
- 勿什么恶什么的成语
- 勿什么旧什么的成语
- 勿什么有什么的成语
- 勿什么言什么的成语
- 勿以什么什么的成语
- 勿以恶小而为之，勿以善小而不为
- 勿剪之惠
- 勿剪之欢
- 勿剪什么什么的成语
- 勿忘什么什么的成语
- 勿忘在莒
- 勿念什么什么的成语
- 马嵬坡（清·常纪）
- 马嵬坡（清·张洵佳）
- 马嵬坡（近现代·章以荣）
- 马嵬废庙行（明·王九思）
- 马嵬归（唐·张祜）
- 马嵬怀古（清·王士禛）
- 马嵬感事（唐·唐求）
- 马嵬曲（明·李东阳）
- 马嵬行（唐·刘禹锡）
- 马嵬道中（金·杜佺）
- 马嵬驿（唐·于濆）
- 马嵬驿（唐·温庭筠）
- 马嵬驿（唐·高骈）
- 马嵬驿（宋·李觏）
- 马嵬驿（明·徐熥）
- 长三角精华旅游景点导读
- 西葫芦与佛手瓜高效益栽培技术
- 褚树荣评课实录(品味课堂)/大匠之声系列丛书
- 微积分(下第2版高等学校教材)
- 大学生学习实践科学发展观100问
- 杭州都市旅游
- 桥牌竞赛指南(最新版)
- 网球双打球技宝典
- 服装人体与时装画(第2版)
- 国际金融(第13版21世纪工商管理类专业核心课程教材)
- 基于公共政策导向的城市规划体系变革/中国城市发展转型与空间重构丛书
- 瓦尔登湖(图文经典)/一力文库
- 物理化学实验教程(21世纪应用型高等院校示范性实验教材)
- 医学英语综合教程(附光盘)
- 城市非建设用地规划理论与方法/中国城市发展转型与空间重构丛书