食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱爆猪肝的做法步骤
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1准备所以食材，猪肝切片，铜板厚度，加醋清水浸泡二十分钟后再次清洗干净，加入胡椒粉，料酒，生抽，淀粉，少许油拌匀。另一个小碗加入生抽，料酒，盐，鸡精，一小勺白糖，香油，醋，少许淀粉拌匀备用（忘拍了） -
2坐锅下油，放入蒜沫籽姜爆香，
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3放入猪肝快速滑炒开，加入一小勺豆瓣酱炒匀倒，猪肝七成熟时倒出（可用甜面酱，海鲜酱），
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4加少许油放入所以配菜翻炒
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5加入猪肝，调汁，快速爆炒
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6起锅之前再调入点料酒，香油，起锅装盘
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
午餐
- 鸡蛋摊饼
- 蒜爆牛肉
- 酱爆扁豆
- 韩式嫩豆腐汤
- 卡仕达泡芙
- 酱烧排骨
- 第一次的哨子面
- 葱爆羊肉
- 玉米羹
- 秋葵炒火腿
- 鸡蛋蒸肉饼
- 香菇油菜
- 辣炒海带丝
- 燃烧吧，脂肪！---彩椒鸡丁
- 秋冬暖身 月子鸡酒
- 家常小炒----土豆丝炒辣椒丝
- 鸡毛菜肉丸汤
- 酥软好吃的——椒盐手抓饼
- 清炒菜心
- 伪 地三鲜
- 想减肥？请吃萝卜---生菜牛肉萝卜粒
- 丝瓜素面筋
- 自制剁椒酱
- 美味小点心--蛋黄饼干
- 双椒韭黄
- imperator
- imperceptible
- imperceptibly
- imperceptive
- imperf.
- imperfect
- imperfect competition
- imperfection
- imperfectly
- imperfect subjunctive
- imperial
- imperialism
- imperialist
- imperialistic
- imperil
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- 发湘潭驿寄府公（宋·刘克庄）
- 发湟川（明·区大相）
- 发溧阳（宋·赵蕃）
- 发滁阳（明·陈琏）
- 发滁阳（明·陈琏）
- 发漕河（明·孙一元）
- 发漳州（元·张翥）
- 发潍州留别父老（明·谢肃）
- 发潭口（宋·文天祥）
- 发潭州后作（宋·赵蕃）
- 发潭州寄李宁常侍（唐·令狐楚）
- 发潭州（唐·杜甫）
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