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诗文
寿司
释义
食材明细
主料
紫菜
少许
米饭
少许
寿司醋
少许
胡萝卜
少许
黄瓜
少许
香肠
少许
辅料
盐
少许
香油
少许
沙拉
少许
鸡蛋
少许
黄萝卜
少许
肉松
少许
清淡 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
寿司的做法步骤
1
把鸡蛋,黄萝卜,胡萝卜,黄瓜,香肠切丝切好备用。
2
寿司醋做法:盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的,先把醋倒入锅中,然后放入糖和盐,让其充分的融化后调匀后盛出,凉了即可用了。
3
米饭一粒粒、有点粘性为佳,在米饭中倒入少量的寿司醋、盐、香油。
4
把米饭平铺在紫菜上面,然后依次放入准备好的材料。
5
用竹帘卷起,卷的过程中要压紧。
6
切寿司,切的时候旁边准备一点水,刀上蘸点水,切的就会很平整。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/18 12:53:07