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诗文 鸡丝沙拉
释义
鸡丝沙拉的做法

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 1块
辅料
  • 小黄瓜 1根
  • 胡萝卜 1根
  • 小番茄 2颗
  • 洋葱 1颗
  • 黑胡椒碎 适量
  • 适量
  • 白砂糖 适量
  • 鸡粉 适量
  • 橄榄油 适量
  • 咸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

鸡丝沙拉的做法步骤

  • 1
    把水煮沸,放入鸡胸肉,黑胡椒、胡萝卜、洋葱这3样去腥。
  • 2
    在煮熟鸡胸肉期间,把蔬菜洗净,切成二粗丝,小番茄切成四半。
  • 3
    把切好的蔬菜,放入料理碗中,加入橄榄油、黑胡椒碎、鸡粉(可以不加)腌味。
  • 4
    把煮熟的鸡胸肉捞出冷却
  • 5
    冷却后,洗手撕鸡丝(不要撕的太短或太长,也不要太宽_(:з」∠)_)
  • 6
    把撕好的鸡丝放入腌好味的蔬菜里,加入适量的盐(有海盐最好)和糖,搅拌均匀。记得尝味哦,以免放了盐跟糖却太咸/太甜/无味
  • 7
    _(:з」∠)_忘记拍步骤,十分抱歉!!!

小窍门

1.如果,你要加豆芽、卷心菜、紫甘蓝,要用沸水担一下。
芝麻菜、苦菊、生菜就不需要担。
2.鸡胸肉一点要煮熟哦!
3.盐跟糖一定要最后放,还要适量放。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜  
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更新时间:2025/3/15 7:11:32