“后院种的番茄接二连三地结果了，咱家吃不了那么多，于是就趁新鲜派邻居派同事，自己也努力地去做番茄菜，什么番茄比萨酱、番茄炒蛋、番茄煮鸡、番茄牛肉汤，今天就用紫番茄炒个饭吧。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
番茄炒饭 的做法步骤
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1锅放菜油约1汤匙，放午餐肉切粒中火煸香； -
2倒入白饭，炒热；
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3把小番茄每个去蒂切成四瓣；
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4放入锅翻炒至软，加调料，翻均匀，试味后如果口味感欠缺，补适量调料，兜均匀就可以了。
小窍门
番茄炒饭放适量肉类，感觉口味上不那么寡了，加香肠粒、肉末等，都挺好的。
使用的厨具：炒锅
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