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诗文 豆豉茄瓜
释义
豆豉茄瓜的做法

食材明细

主料
  • 茄瓜 两条
辅料
  • 大蒜 3颗
  • 豆豉 1勺
  • 1匙
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

豆豉茄瓜的做法步骤

  • 豆豉茄瓜的做法步骤:1
    1
    把茄瓜削皮用水泡一会
  • 豆豉茄瓜的做法步骤:2
    2
    把三颗大蒜拍烂,豆豉待用
  • 豆豉茄瓜的做法步骤:3
    3
    烧热锅,放油爆香大蒜,放茄瓜翻炒。
  • 豆豉茄瓜的做法步骤:4
    4
    炒得瓜变色,加一碗水,再放豆豉,加盖煮软!
  • 豆豉茄瓜的做法步骤:5
    5
    茄瓜变软,放盐收汁起锅
  • 豆豉茄瓜的做法步骤:6
    6
    上盘,香香的蒜蓉豆豉味
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 18:43:27