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诗文
豆豉茄瓜
释义
食材明细
主料
茄瓜
两条
辅料
大蒜
3颗
豆豉
1勺
盐
1匙
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
豆豉茄瓜的做法步骤
1
把茄瓜削皮用水泡一会
2
把三颗大蒜拍烂,豆豉待用
3
烧热锅,放油爆香大蒜,放茄瓜翻炒。
4
炒得瓜变色,加一碗水,再放豆豉,加盖煮软!
5
茄瓜变软,放盐收汁起锅
6
上盘,香香的蒜蓉豆豉味
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 11:30:26