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诗文 香酥杏仁粉曲奇
释义
香酥杏仁粉曲奇的做法
“一款我认为很好吃的曲奇,成本也蛮高的。我一直用的方子”

食材明细

主料
  • 黄油 320g
  • 低筋面粉 400g
辅料
  • 牛奶 83g
  • 白砂糖 150g
  • 杏仁粉 80g
  • 5g
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香酥杏仁粉曲奇的做法步骤

  • 香酥杏仁粉曲奇的做法步骤:1
    1
    牛奶和白砂糖混合,加热至砂糖融化,放凉备用
  • 香酥杏仁粉曲奇的做法步骤:2
    2
    打蛋器把黄油打到体积稍大,分三次加入冷却了的牛奶,每次都要打到均匀再倒
  • 香酥杏仁粉曲奇的做法步骤:3
    3
    放入低筋面粉和杏仁粉还有盐的混合物拌匀
  • 香酥杏仁粉曲奇的做法步骤:4
    4
    装入裱花袋挤到烤盘上,放入预热好的烤箱,150度,上下火,20分钟
  • 香酥杏仁粉曲奇的做法步骤:5
    5
    放凉装进饼干桶,尽快食用。

小窍门

第一次写菜谱,写的不好请见谅。还有烤箱温度根据自家烤箱脾气调整。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 17:19:39