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诗文 烤猪蹄
释义
烤猪蹄的做法

食材明细

主料
  • 猪蹄 2个
辅料
  • 烧烤料 一包
  • 辣椒粉 少许
  • 酱油 少许
  • 老汤 适量
  • 微辣 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

烤猪蹄的做法步骤

  • 1
    将猪蹄洗净后,斩断,焯水后再洗净备用;老汤中加适量水,加入香葱,如果味道感觉老汤的味道淡了,可以依据个人口味添加适量的酱油
  • 2
    将焯好水的猪蹄入汤锅中,中小火卤制60分钟
  • 3
    将卤制好的猪蹄取出控干汤汁,撒上烧烤料
  • 4
    烤箱预热后,将烤箱温度调至下火230度、上火200度烤制10分钟即可
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 16:19:27