“一直想做蛋包饭，可算拔草了”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蛋包饭的做法步骤
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1取两个鸡蛋，加食用盐，打散备用 -
2把毛豆、腊肠丁和胡萝卜丁，加胡椒粉、豆豉和盐一起炒熟
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3加入米饭，一起炒均匀，备用
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4调制少量的水淀粉，加入打散的蛋液中，搅拌均匀
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5平底锅中烧热后，加入适量食用油
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6倒入淀粉鸡蛋液后，摊成一张薄厚均匀的蛋饼
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7加入之前炒好的炒饭
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8把蛋饼折成两半
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9将盘子倒扣在锅中，然后反转过来
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10将做好的蛋包饭，用喜欢的酱汁画上适当的图案即可。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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