网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香蕉戚风
释义
食材明细
主料
蛋白
4个
香蕉
80g
蛋黄
3个
低粉
80g
辅料
白醋
几滴
细砂糖
60g
水
1大匙
油
50ml
甜味 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
普通 难度
香蕉戚风的做法步骤
1
将香蕉用叉子碾成香蕉泥,加入水,调成糊状;
2
蛋黄里加入香蕉糊,15g白糖,油,用打蛋器打至浓稠;
3
筛入低粉,搅拌均匀;
4
蛋白打成泡泡,加入几滴白醋,分次加入糖打发;
5
将1/3蛋白加入到蛋黄糊中,用橡皮刮刀从底部捞起,拌匀,然后将全部倒入蛋白的盆中,搅拌均匀;
6
倒入模具中,在桌面上震几下,震去大个的汽泡;
7
烤箱预热180度,30分钟;
8
出炉后摔一下,倒扣,冷后脱模。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
玉米松饼
田园童趣卡通包子 卡通馒头系列(二)
清蒸鱼腥草肉丸子
山药南瓜豆浆
熏鸡
燕麦玉米粥
香酥鸡排
港式菠萝包
板栗炖排骨,补脑益智,强身补肾,非“栗”莫属
湘西小炒肉
五谷杂粮糊
虫草花酥肉米粉
红肠炒莴笋
豌豆炒肉——#肉菜#
玉米面三鲜饺子
大丰收 卡通包子 卡通馒头系列(三)
甜虾菠萝炒饭
红肠肉丝炒萝卜
咖喱牛腩
快手汤~清淡版西红柿鸡蛋汤
肉丝炒玉米
自酿天然酵素1
韭菜炒鸡蛋
清蒸龙利鱼
香菇蒸肉末
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 8:51:47