“简介：每一个小纸杯里面都散发着浓浓的奶香味，简单的蛋糕材料就
能做出色香味俱全的小蛋糕，而且自己亲手做的小蛋糕更有意思，这款纸杯蛋糕就是懒人福利，不需要过多步骤，尤其刚烤好还热着的时候最好吃，包装好了还可以送人喔！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
纸杯蛋糕的做法步骤
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1准备材料 -
2鸡蛋全蛋低速打散，一次性加入糖，快速打发
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3打发至蛋液颜色发白膨胀，出现清晰纹理
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4加入牛奶和橄榄油，再加了几滴柠檬汁，快速翻拌
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5筛入面粉，继续快速翻拌到均匀混合即可
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6灌入纸杯中，8分满后，放在桌面震动几次，震动里面的气泡
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7烤箱预热175度3分钟，上下火烘烤15分钟，表面金黄即可
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8烘烤结束后，拿出放凉就可以吃啦
小窍门
小贴士：
1、我用的是PE5386一度飞梭烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整。
2.橄榄油可以用黄油代替。
3.筛入面粉搅拌时，忌翻拌过度导致消泡。
4.灌入纸杯中，8分满即可，过满会导致蛋糕在烘烤时溺出。
1、我用的是PE5386一度飞梭烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整。
2.橄榄油可以用黄油代替。
3.筛入面粉搅拌时，忌翻拌过度导致消泡。
4.灌入纸杯中，8分满即可，过满会导致蛋糕在烘烤时溺出。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶