“肉质滑嫩、鲜香可口”
食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
小炒蒙古肉的做法步骤
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1、将蒙古肉化开到入油锅中轻炸绰水，放入盘中
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2锅中倒入适量油，放入姜蒜末和少许洋葱炒香倒入蒙古肉煸炒出水，卷起来的时候就可以放入一勺豆瓣酱，适量生抽，蚝油，盐
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3翻炒均匀,下入青红尖椒和剩下的洋葱，加适量盐调味,翻炒至熟后，即可出锅
小窍门
把握火候
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜