诗文 | 一碗好吃的豆角焖面 |
释义 |
食材明细
豆角焖面的做法步骤
小窍门
1、炒完肉的锅一定要洗下,不然后面会粘锅。2、做豆角焖面时,水开后一定要改小火,时刻关注锅中水量。3、中间一定要抖松面再洒水,直接洒水,面条会分不开,粘成团,影响口感。也可在炒豆角时加入西红柿翻炒,这就是西红柿豆角焖面,风味独特哦。另外还有土豆焖面,白萝卜焖面,黄豆芽焖面等等。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
面条
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