“茄子具有很多的功能和好处，可以除口臭，治生疮，去痘痘，美容，去黑眼圈，减肥，但是茄瓜属于寒凉性，所以哮喘，体质凉和体若者不宜吃。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒茄瓜瘦肉的做法步骤
-
1茄子去皮，切成小块 -
2瘦肉切片，下盐，油，生粉腌制一会儿。也可以切成丝状。
-
3刚好昨天剩2条蒜心，不要浪费，就一起弄了。蒜心可以用葱花代替的
-
4茄瓜切好泡一下水后，捞起来拧干。起油锅，下茄瓜炒，茄瓜很吸油哦
-
5接着把茄瓜装好，放瘦肉下去炒，加料酒去腥，再把蒜心放下去炒，如果是葱花就起锅的时候再放
-
6再把茄瓜放下去，加水，小火盖着煮8分钟，然后再大火翻炒一下收汁。
-
7一道香喷喷的茄瓜炒瘦肉就煮好了。
小窍门
用爱去做每一次饭菜，会发现吃的人也会感受到你的爱心，我始终艰辛！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜