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诗文
炝炒泡菜土豆丝
释义
食材明细
主料
泡菜
适量
土豆
1个
辅料
蒜片
适量
花椒粒
少许
小红椒
4根
食盐
适量
姜片
适量
酱油
少许
葱花
适量
酸咸 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炝炒泡菜土豆丝的做法步骤
1
土豆洗净擦条。
2
将擦好的土豆丝泡入清水,去除多余淀粉。
3
泡好后控水备用。
4
有自己腌制的泡菜,取出适量。
5
将泡菜切好备用。
6
准备好葱、姜、蒜、小红椒。
7
锅中放油,油热后将葱、姜、蒜、小红椒、花椒粒,倒入炝香。
8
炝香后加入泡菜翻炒。
9
随后倒入土豆丝一起炒。加入适量盐和酱油。
10
香喷喷的泡菜土豆丝就炒好了!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 8:00:20