“快到元宵节了，想自己做汤圆，外面卖的糖太高，吃得起来太腻了。正好在做米酒，想做酒酿汤圆，做点彩色吃着也有食欲。各颜色均取自天然食材的本身颜色，当然比买的吃着放心啦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
三色小汤圆的做法步骤
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1黄瓜、胡萝卜各自榨汁，南瓜去皮蒸熟，放入料理机打成泥，手压的不均匀，和成面团有杂质。 -
2分别和糯米粉和成面团待用。
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3南瓜面团切条，分段揉搓成小汤圆即可。
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4黄瓜面团切条，分段揉搓成小汤圆即可。
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5胡萝卜面团切条，分段揉搓成小汤圆即可。
小窍门
准备一点水，如果面团太干，一搓就碎，可以沾点水再搓，很容易成型。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品