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诗文
豌豆夹炒牛肉
释义
食材明细
主料
碗豆夹
适量
牛肉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
生抽
适量
淀粉
适量
咸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豌豆夹炒牛肉的做法步骤
1
所用原料图。
2
碗豆夹去筋对折洗净,蒜切片。
3
牛肉逆纹切薄片,用淀粉、生抽腌制。
4
烧开水,滴点油,将碗豆夹焯熟备用。
5
热锅冷油、油热后下牛肉快速翻炒。
6
牛肉变色时下蒜片,炒得,再下豆夹炒两下,放盐出锅。
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐
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更新时间:2025/3/18 6:31:03