“制作简单，看起来高大上的菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蒸糯米丸子的做法步骤
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1肉馅加入葱、姜、生抽、料酒、盐，按一个方向搅打上劲 -
2糯米提前浸泡好，我是提前一晚浸泡的 -
3肉馅团成丸子，均匀沾上浸泡好的糯米 -
4开水上锅，蒸20分钟即可，可以直接上桌了。
小窍门
把两个长条茄子对半切开，当托把团好的糯米丸子放到茄子上上锅蒸，出锅后，茄子可以加盐、生抽、醋来做成拌茄子
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃