食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
草菇肉片的做法步骤
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1准备食材 -
2肉肉切片
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3草菇焯水
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4葱切丝
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5姜切丝
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6肉处加入料酒、酱油、胡椒粉、少许盐、少许生粉，搅拌上劲
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7热锅凉油，先滑炒肉片，肉片变色后盛出备用
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8焯过水的草菇
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9草菇切片
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10锅里少许底油，爆得葱、姜丝
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11先加入草菇翻炒
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12再倒入滑过油的肉片，翻炒均匀
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13出锅前加少许盐调味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜