“每年的清明前一天，都要做一些，第一锅出来的要拿去上坟祭祖先。第二天早上喝汤，我觉得可能是祈求祖先保佑我们幸福长生吧：（我第一次做，做的不好，请见谅，知道又这么回事就可以了）”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
长生饼的做法步骤
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1准备好花生。 -
2花生斩碎。 -
3香葱切碎备用。 -
4花生碎，和香葱，鲜茴香尖（我家没有就没放），面粉，盐，胡椒粉，调和成丸子的面糊。 -
5捏丸子炸，等稍微定型了，用漏勺都压扁，越扁越好吃。 -
6炸到金黄即可。 -
7可以直接吃，俺家媳妇就直接沾沙拉酱和番茄酱吃了！
使用的厨具：炒锅
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秋季食谱