“我喜欢吃牛油果，经常变着花样吃。这次试着烤鹌鹑蛋，味道也很不错哦。而且做法简单，绝对懒人版～
跟大家介绍一下牛油果的营养价值：油梨果肉营养丰富,每100克果肉含脂肪23.49克,糖分5.6克,蛋白质1.25克,纤维1.8克,灰分0.7克,维生素C8毫克,是一种高热能水果,营养价值与奶油相当。所以,欧洲、美国、日本等国家将其视为果类珍品。看看吧，牛油果的营养价值原来这么高。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛油果焗鹌鹑蛋的做法步骤
-
1先将牛油果对半切开，把核取出来。在表面均匀的撒一层盐（千万不能撒多了哈） -
2把鹌鹑蛋打入牛油果的小洞内。 -
3撒上一点黑胡椒粉，再撒一点点盐。入预热好的烤箱中层，上下火200度。先烤十分钟左右。 -
4烤至蛋液表面凝固，取出牛油果，在表面撒上芝士碎。放入烤箱继续烤5-8分钟，烤至芝士融化既可。 -
5烤好的牛油果要记得趁热吃哦～
小窍门
每个烤箱的温度都不一样，一定要视自己家烤箱温度来调整烘烤时间和温度哦～
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
老人
朋友聚餐
西餐
午餐