“早餐也要吃的美美的，既简单又美味的早餐备受人们推崇，这款简单美味的早餐既营养又简便，让早餐更美好。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
猪肉蛋卷的做法步骤
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1猪肉馅化冻加入葱花，姜末，香油，生抽，油，盐，胡椒粉顺时针搅拌上劲 -
2鸡蛋打散过筛 -
3平底锅刷油，油七八成热用汤勺盛起蛋液倒入平底锅，快速晃动使其摊成薄饼，改小火 -
4一面金黄翻至另一面，放入干燥的容器中 -
5将肉馅均匀的平铺在蛋饼上 -
6从一端卷起来 -
7卷好的蛋饼上锅蒸15-20分钟 -
8切成厚一点的小块，美味快来品尝吧。
小窍门
1.鸡蛋打散过筛让蛋饼更细腻。2.鸡蛋饼不要太厚。3.冷水上锅蒸熟。
使用的厨具：蒸锅、平底锅
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