“黑米营养价值高，能健身暖胃，滋阴补肾，滑湿益精等功效。对头昏目眩，贫血白发、腰酸软、夜盲耳鸣症等疗效尤佳。长期食用可延年益寿，因此人们常称黑米为“长寿米”黑米还可以补充人体所需的蛋白质、锰、锌等多种矿物质。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
养生黑米粥的做法步骤
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1准备好所需材料。 -
2将所有材料提前一晚泡开。（白糯米可以不用提前泡） -
3准备好红糖。 -
4将白糯米和泡过的材料洗净，放入高压锅，加入700克清水。 -
5再加入两大勺红糖。 -
6盖紧锅盖，上炉用大火烧开，听到高压锅煮开的响声后，转成中小火压个15分钟离火，等自然凉却再打开锅盖。 -
7成品。
小窍门
小提示：如果你是用电压力锅的话，可直接启动煮粥程序就可以了。材料中除了白糯米外，最少要泡5个小时以上，我是提前一晚泡开的，这样很省事。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
主食
粥
家常菜