“这款慕斯，操作非常简单很好上手，没有像常规慕斯那样用饼干做底，吃起来口感更加地爽口。冰冰凉凉的入口即化，在这炎热的天气里，真的是甜入心扉呢。外面那种添加剂超多的各种冰棒冰激凌，这个夏天可以跟它说拜拜喽～”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
梅花双色果酱慕斯的做法步骤
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1各种食材准备好 -
2鱼胶片放入凉水中泡软
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3放入加热的牛奶中，搅拌均匀
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4淡奶油加糖打发至呈流动状态
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5蓝莓、香橙果酱准备好
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6淡奶油分成三份，两份加入两种果酱
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7搅拌均匀
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8将拌好的蓝莓淡奶油装入裱花袋，在模具下面挤上梅花状的小点，放入冰箱冷冻至微微变硬
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9将香橙奶油挤在上面，放入冰箱冷冻过夜
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10轻轻将硅胶模具底部往上挤压即可轻松脱模
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11好凉爽呀
小窍门
果酱可以换成自己喜欢的口味。
模具事先抹上薄薄一层无色无味的油，更利于脱模。
模具事先抹上薄薄一层无色无味的油，更利于脱模。
使用的厨具：其它、果冻模、打蛋器
所属分类：
甜品