食材明细
- 甜味 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
哈根达斯冰淇淋的做法步骤
-
1蛋黄蛋白分离。容器必须无油无水 -
2蛋黄加10克糖用打蛋器搅打均匀。备用
-
3蛋白加30克糖打至硬性发泡
-
4打蛋白的时候可以加一滴香精活着柠檬汁。
-
5蛋白打发的状态。打好了移冰箱冷藏备用
-
6然后。奶油用打蛋器打至8.9发
-
7打好的奶油分三次与蛋黄糊混合均匀！每一次都要翻拌均匀！不能偷懒！
-
8混合均匀后的状态
-
9然后分三次加入炼乳也是一次次的拌匀再做下一次！
-
10最后一步加蛋白！同样也是分三次拌匀！
-
11拌匀后就可以加入自己喜欢的干果奥利奥等喜欢的东西了！如果是新鲜水果要冷冻半个小时后再加！
-
12把冰激凌糊倒入容器中移入冰箱冷冻室冷冻5个小时后就可以吃！
-
13中途可以拿出来搅打一两次。我懒。没打
-
14开吃了
-
15也可以配水果吃
-
16吃吧
-
17成品观赏
-
18成品观赏
-
19成品观赏
-
20成品观赏
小窍门
原配方炼乳是140克我个人不吃甜。所以就用100克！刚刚好合适我的口味！
使用的厨具：打蛋器
所属分类：
甜品
下午茶
夏季食谱
冰淇淋
- 蒸榆钱
- 花样牛排
- 红糖醪糟煮粉子
- 芦笋炒香菇
- 鱼香蘑菇土豆片
- 叉烧
- 韭菜炒鸡蛋
- 黄瓜拌魔芋丝
- 山城凉面
- 杂粮粥
- 鲜榨椰汁
- 糖醋脆皮豆腐
- 上汤海参
- 卤蛋
- 鱼鳔蒸蛋羹
- 波兰种火龙果欧包
- 皮蛋瘦肉粥的做法
- 鲜肉包子家常做法，鲜嫩多汁，香而不腻，满满肉香的大包子。
- 虾棒土豆泥
- 草莓果酱蛋糕卷
- 牛肉番茄炒蛋
- 红枣糯米粥
- 青椒酿肉
- 墨西哥卷饼
- 槐花玉米粉煎蛋
- self-seeking
- self-serve
- self-service
- self-service checkout
- self-serving
- self-soothe
- self-soothing
- self-starter
- self-stimulation
- self-study
- self-styled
- self-sufficiency
- self-sufficient
- self-supporting
- self-survival
- 送王殿丞西京签判（宋·司马光）
- 送王殿直（宋·郑獬）
- 送王毂及第后归江西（唐·贯休）
- 送王比部之吕梁（明·宗臣）
- 送王比部供奉采药扶侍太夫人归粤比部故侍御（明·汤显祖）
- 送王比部元美使江南六首（明·宗臣）
- 送王比部宗鲁守肇庆（明·欧大任）
- 送王氏侄妇归里（清·任崧珠）
- 送王氏兄弟扶侍还关西（明·欧大任）
- 送王氏兄弟（宋·韩维）
- 送王民春归楚黄时民春与余俱携家游白下而民（明·张萱）
- 送王民望使占城（明·徐溥）
- 送王民望擢河南少参（明·徐溥）
- 送王水部之钱塘（明·胡应麟）
- 送王永二首（唐·刘商）
- 记忆术--科学的记忆方法
- 社会建构论心理学/心理学新进展丛书
- 玛丽
- 普宁
- 后大都市(城市和区域的批判性研究)/都市与文化译丛
- 想当元帅的士兵--科学成才纵横谈/科苑撷英
- 小学生升级作文精选(中年级)
- 语言变异与变化/西方最新语言学理论译介丛书
- 雨王亨德森/索尔·贝娄文集
- 历史语言学(中国高等学校文科21世纪新教材)
- 小学生满分作文精选(高年级)
- 汉语史学报(第6辑)
- 赫索格/索尔·贝娄文集
- 奥吉·马奇历险记/索尔·贝娄文集
- 证券投资分析(第2版)